Ir al contenido principal

el ceviche plat típic de la cuina peruana


El ceviche (segons la RAE, pot ser escrit d'aquestes formes: seviche, sebiche, cebiche, etc) és un plat consistent en carn marinada de peix, marisc o ambo en base d'amaniments cítrics: llimona, la llima àcida, històricament també es utilitza la taronja agra.

El ceviche es pot acompanyar d'un amaniment que sol incloure varietats d'ají i chile.

Algunes preparacions inclouen coriandre picat:


El seu origen s'estableix a Perú, molt abans de la colonització, i la recepta es va expandir per diversos països llatinoamericans, obrint així també el ventall de possibilitats creatives culinàries de ceviche

A The Market Barcelona oferten diferents tipus de ceviches perquè gaudeixin els teus sentits amb productes naturals i autèntics originaris del Perú intentant aportar un toc únic que diferenciï amb estil cada plat:

TIRADITOS DE LUBINA 
Llobarro tallada finament estil sashimi amb ají groc i sèsam.



CEVICHE PUNTA SAL CLÁSICO 
Làmines de peix blanc, marinades en suc de llima, ají llim i coriandre amb blat de moro cruixent dels Andes


NUESTRO CEVICHE THE MARKET 
Làmines de pop i tonyina fresca amb mànec, pebrot vermell i algues japoneses amb sèsam



CEVICHE NIKKEI FUSIÓN PERUANO-JAPONESA 
Làmines de tonyina marinades en suc de llima, salsa de soja i sèsam con seaweed



CEVICHE DE PESCADO AL AJÍ AMARILLO COMO EN CHORRILLOS 
Làmines de peix marinat en suc de llima i aromatitzat amb ají groc



Descobreix el millor de la cuina peruana a www.themarketbarcelona.com

*

Entradas populares de este blog

💙 Masterclass *EMPLEO FUTURO * TENDENCIAS DIGITALES Judith Díaz Garcés

💙 Masterclass *EMPLEO FUTURO * TENDENCIAS DIGITALES Judith Díaz Garcés 💙 Masterclass EMPLEO FUTURO TENDENCIAS & NOVEDADES 2023 Profesora Judith Díaz Garcés Master Marketing Digital CIPSA Barcelona Bilbao LINK BLOG: https://cipsa.net/empleo-futuro/ Recupera en este link las Masterclas en directos de 2023: PLAYLIST 2023 MASTER MARKETING DIGITAL     • 2023 MARKETING DI...  

Neix el retro-grunge*

*Grunge. Estètica. Curt Cobain. Retalls de texans. Neix el retro-grunge als nostres carrers. L’apocalipsi de la moda. Ja no tornarem a comprar roba, recuperarem tot allò que tenim a l’armari oblidat, quant més diferent i original siguis...millor... Revival... cada vegada amb menys distàncies... extinció de les cadenes de moda... ja no hi ha temporades (canvi climàtic que potser ells han contribuït a conrear... Perquè tinc més ganes d’anar a l’armari de la meva mare i/o pare a veure que hi trobo que pugui recuperar... que anar al H&M a veure com se’ls acaben les idees...és real...

películas de lesbianas

películas de lesbianas * si te apecete ver cine y que tenga relación con tu vida, si eres lesbiana y no quieres ver más películas de heteros y patriarcales, puedes ver las siguientes películas de lesbianas,  que aunque no son la verdad muy positivas, explican historias entre mujeres que tienen relaciones sexuales, se aman, o se odian y pasan por momentos dulces y agridulces, como cualquier otra persona... cada año van saliendo nuevos títulos que merecen la pena verse aunque sigamos esperando películas lésbicas más positivas y feministas, que traten temas de amor propio de lesbianas, más que anécdotas... queremos cine lésbico desacomplejado... (en esta lista de películas de lesbianas están las que están no todas las que lo son... es una lista que irá creciendo mientras vaya visualizando los films que faltan, aunque hay muchas que he visto y no están ... DUCK BUTTER 2018 Dos mujeres, insatisfechas con su vida amorosa, deciden hacer un pacto para pasar 24 horas juntas